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1701 Franciacorta Brut Nature

  • Prodotto Casa del bere

1701 Franciacorta Brut Nature

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  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 8_10°c

Ideale con Antipasti, Carni bianche, Pesce

Informazioni Tecniche
Ideale con Antipasti, Carni bianche, Pesce
Nazione Italia
Regione Lombardia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12,5%
Selezioni Consigliati da noi
filosofia Biodinamico
Stile Avvolgente, sapido e rotondo
Vitigno Chardonnay, Pinot nero
dosaggio Pas Dosé - Nature
temperatura di servizio 8_10°c
Descrizione
1701 Franciacorta Brut Nature prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero, affina per un periodo medio di 30 mesi sui lieviti. 1701 Franciacorta Brut Nature è prodotto con il metodo classico, dunque con rifermentazione in bottiglia. Di colore giallo paglierino, presenta una bolla fine e persistente. Da bouquet ampio che ricorda note di pasticceria. Una curiosità sulla cantina 1701: Una storia lunga 300 anni, infatti la prima vinificazione di questa cantina viene fatta risalire al 1701. Prima fra tutte le aziende Franciacorta ad ottenere la certificazione biodinamica da parte di Demeter, infatti la filosofia di questa cantina è improntata sul rispetto dell'ambiente tramite utilizzo di tecniche naturali atte a creare sintonia col territorio.
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