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1701 Sebino Igt Bianco Surnat 2016

  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 8_10°c

Ideale con Antipasti, Carni bianche

Informazioni Tecniche
Ideale con Antipasti, Carni bianche
Annata 2016
Nazione Italia
Regione Lombardia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12%
Selezioni Consigliati da noi
Stile Aromatico, fresco e profumato
Vitigno Chardonnay
temperatura di servizio 8_10°c
Descrizione
1701 Surnat è uno splendido vino bianco fermo, prodotto da uve Chardonnay con affinamento sui lieviti indigeni in anfore di terracotta per circa 9 mesi. Dato l'affinamento in anfora, il vino non perde i suoi tannini ed aromi. Dal profumo ampio e intenso con spiccate note floreali, è un vino che sorprende per la sua leggerezza con un ottimo equilibrio tra acidità e sapidità. Una curiosità sulla cantina 1701: Una storia lunga 300 anni, infatti la prima vinificazione di questa cantina viene fatta risalire al 1701. Prima fra tutte le aziende Franciacorta ad ottenere la certificazione biodinamica da parte di Demeter, infatti la filosofia di questa cantina è improntata sul rispetto dell'ambiente tramite utilizzo di tecniche naturali atte a creare sintonia col territorio.
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