Servire a una temperatura di 8_10°c
Ideale con Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce Annata 2018 Nazione Italia Regione Lombardia Formato Cl.75 Grado Alcolico 12% Selezioni Novità filosofia Vignaioli Indipendenti Vitigno Riesling renano temperatura di servizio 8_10°c - Descrizione
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Agricola Vallecamonica è una cantina che opera dal 2003 coltivando terreni posti tra 250 e quasi 800 mt. s.l.m. Vengono definiti VINI ESTREMI DI MONTAGNA proprio a causa della forte pendenza e della conseguente difficoltà nella coltivazione delle uve. Agricola Vallecamonica fa parte di Fivi, federazione italiana vignaioli indipendenti. Questo BIANCO DELLE COLTURE è il più giovane della cantina; riesling renano in purezza, l'affinamento avviene in acciaio con agitazione settimanale a contatto delle “fecce nobili". Se bevuto giovane si abbina perfettamente a piatti delicati, con l'invecchiamento acquisisce complessità e di conseguenza ci si può divertire ad abbinarlo a piatti più complessi.
- Recensioni
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