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ALBERT PIC Petit Chablis 2018

  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 8_10°c

Ideale con Antipasti, Pasta, Pesce, Pesce crudo, Sushi

Informazioni Tecniche
Ideale con Antipasti, Pasta, Pesce, Pesce crudo, Sushi
Annata 2018
Nazione Francia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12,5%
Gusto Agrumato
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Vitigno Chardonnay
temperatura di servizio 8_10°c
Descrizione
La maison Albert Pic & Fils è una delle più antiche della zona dello chablis, fondata nel 1755. Questa maison è conosciuta sopratutto per l'attenzione meticolosa riservata alla produzione di Chablis, principalmente perchè i loro vigneti sono posizionati nelle zone più vocate per lo chardonnay. Questo bianco nasce da uve di solo chardonnay e la Maison Albert Pic è conosciuta per mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche di questa zona e di questo vitigno tramite l'utilizzo di solo acciaio per quanto concerne la maturazione e l'affinamento. Nel calice questo Petit Chablis si presenta giallo paglierino dai tenui riflessi verdolini, i profumi richiamano gli agrumi, erbe aromatiche e fiori bianchi. Al sorso troviamo tutte le tipicità dello Chablis: freschezza, equilibrio e mineralità sensazionali. E' un vino bianco ideale per antipasti, piatti a base di pesce ed è eccellente sopratutto per una serata a base sushi.
Recensioni

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