Spedizioni Gratuiteper ordini superiori a €69

ANTINORI Solaia 2015

prodotto

Servire a una temperatura di 16_18°c

Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Funghi, Primi di carne, Selvaggina

Informazioni Tecniche
Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Funghi, Primi di carne, Selvaggina
Annata 2015
Nazione Italia
Regione Toscana
Formato Cl.75
Grado Alcolico 14,5%
Premi James suckling >90, Wine advocate >90
Stile Potente, elegante e complesso
Vitigno Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
temperatura di servizio 16_18°c
Descrizione
La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni, gestendo direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Solaia, un vino divenuto un'icona, vero e proprio orgoglio nazionale, riconosciuto come uno dei più grandi vini di sempre. L'andamento climatico del 2015 è stato estremamente regolare ed ha rispettato nelle stagioni il comportamento tipico del territorio del Chianti Classico; durante il periodo di invecchiamento, avvenuto in legni nuovi di rovere francese e durato circa 18 mesi, i diversi lotti divino sono stati affinati separatamente e la costante degustazione ha consentito di valutare e massimizzare l'elevazione in barriques, con l'obiettivo di esaltare, oltre alla struttura, eleganza e dolcezza del tannino. Al naso è fitto, complesso e denso di sensazioni aromatiche varietali e fruttate che comprendono le note di ciliegia, amarena, frutti rossi maturi fino asfociare in un finale di liquirizia, caffè e tostato dolce. In boccai tannini sono soffici e ben equilibrati. Il vino è sapido, minerale ma morbido; sulla parte finale della degustazione richiama note dolci di cacao, vaniglia e frutti rossi e neri. Un capolavoro, che ogni winelovers vorrebbe possedere gelosamente in cantina
Recensioni

Recensisci per primo questo prodotto