Servire a una temperatura di 6_8°c
- Informazioni Tecniche
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Nazione Italia Regione Lombardia Formato Lt.3 Grado Alcolico 12,5% filosofia Biologico Stile Aromatico, fresco e profumato Vitigno Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero dosaggio Brut temperatura di servizio 6_8°c - Descrizione
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L'Animante appresenta l'anima di Barone Pizzini, racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell'esperienza biologica in Franciacorta. Composto da Chardonnay 84%, Pinot Nero 12%, Pinot Bianco 4% si presenta di colore giallo paglierino, presenta note floreali, di agrumi, miele d'acacia, albicocca e frutta secca. Dalla fine cremosità con chiusura sapida. L'affinamento è di 20/30 mesi sui lieviti.
- Recensioni
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