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BARONE PIZZINI Sebino IGT San Carlo 2016

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Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne, Risotti, Selvaggina

Informazioni Tecniche
Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne, Risotti, Selvaggina
Annata 2016
Nazione Italia
Regione Lombardia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 14,5%
Produttore Barone pizzini
Descrizione
l San Carlo nasce per celebrare quel mondo autenticoil Sebino e tutti i luoghi che sono cultura e memoria della Franciacorta.Le uve provengono dall'omonima zona dove la viticoltura è documentata sin dal Quattrocento e dove un'umile chiesetta dedicata a San Carlo Borromeo sincronizzava il tempo della terra, degli uomini e dei loro riti sacri.Composto da Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 20% questo vino affina per 18 mesi in barrique e riposa 3 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
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