
Servire a una temperatura di 14_16°c
Ideale con Dolci e pasticceria
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Dolci e pasticceria Annata 2015 Nazione Italia Regione Veneto Formato Cl.50 Grado Alcolico 13% Gusto Dolce Selezioni Consigliati da noi Stile Dolce, persistente ed elegante Vitigno Corvina, Rondinella temperatura di servizio 14_16°c - Descrizione
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Bertani produce il Recioto con le uve provenienti dalle colline della Valpantena, le stesse varietà con le quali si produce l'Amarone. Nasce dai grappoli più piccoli e meglio esposti al sole, poi appassiti per circa tre mesi sulle tradizionali "arele", i graticci in canna di bambù. I tipici sentori di ciliegia sono esaltati dal particolare affinamento in botti di ciliegio fino ad essere un concentrato di marasche e visciole. Denso e vellutato, il Recioto non è mai stucchevole; lascia un palato pulito con retrogusto di noci che lo rende unico nel panorama dei vini dolci.
- Recensioni
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