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BIONDI-SANTI Rosso di Montalcino FASCIA ROSSA 2014

  • Prodotto Casa del bere

BIONDI-SANTI Rosso di Montalcino FASCIA ROSSA 2014

€ 79,95
IVA inclusa
  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 16_18°c

Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne, Selvaggina

Informazioni Tecniche
Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne, Selvaggina
Annata 2014
Nazione Italia
Regione Toscana
Formato Cl.75
Grado Alcolico 13%
Selezioni Consigliati da noi
Stile Rotondo e morbido
Vitigno Sangiovese
temperatura di servizio 16_18°c
Descrizione
Proveniente da vigneti di sangiovese, tutti di proprietà dell'azienda, il Fascia Fossa è un diretto discendente del Brunello del Greppo, ma così classificato negli anni con andamento stagionale non ottimale e perciò vino con caratteristiche organolettiche ritenute non sufficienti per il proprio Brunello di Montalcino, ma comunque uno splendido Rosso di Montalcino. Matura 12 mesi nelle botti di rovere di Slavonia e riposa per almeno altri 4 mesi in bottiglia: questo affinamento gli regala corpo e struttura e una buona longevità. Strutturato e speziato, con note di rosa appassita e un ottimo impatto al palato, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente
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