Bonfadini è un'Azienda Agricola nata nel 1956 dalla passione del nonno Giovanni; è una cantina a conduzione famigliare ove la passione e l'amore per il territorio sfociano in vini di eccellente qualità. Con il Veritas la cantina propone un Dosaggio Zero di ottima struttura, di colore giallo scarico con profumo minerale e croste di pane. Al palato è pieno ed equilibrato con grande lunghezza e sapidità.