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CA' DEL VENT Brut Pas Operè MEMORIA 2014 RS

  • Prodotto Casa del bere
  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 8_10°c

Informazioni Tecniche
EAN 9000000026155
Annata 2014
Nazione Italia
Regione Lombardia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12,5%
Selezioni Biodinamico, Biologico
filosofia Biodinamico, Biologico
Stile Profumato e minerale
Vitigno Chardonnay, Pinot nero
dosaggio Pas Operé
temperatura di servizio 8_10°c
Descrizione

SBOCCATURA 12/01/2021 Cà del Vent è una cantina situata a Cellatica, nata nel 1996, ed ingrandita poi dieci anni dopo, nel 2006. Diverse etichette vengono prodotte da questa cantina: un unico bianco, diversi rossi ed infine le Sue emblematiche bollicine, che, per scelta, non rientrano nel disciplinare del Franciacorta. Questo Pas Operé nasce da un'annata molto piovosa e fredda, il che ha donato una mineralità ed una secchezza molto spiccata al prodotto finito.

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