Servire a una temperatura di 8_10°c
- Informazioni Tecniche
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EAN 9000000026186 Annata 2014 Nazione Italia Regione Lombardia Formato Cl.75 Grado Alcolico 11,5% Selezioni Biodinamico, Biologico filosofia Biodinamico, Biologico Stile Profumato e minerale Vitigno Chardonnay dosaggio Pas Operé temperatura di servizio 8_10°c - Descrizione
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Cà del Vent è una cantina situata a Cellatica, nata nel 1996, ed ingrandita poi dieci anni dopo, nel 2006. Diverse etichette vengono prodotte da questa cantina: un unico bianco, diversi rossi ed infine le Sue emblematiche bollicine, che, per scelta, non rientrano nel disciplinare del Franciacorta. Frutto di un'annata particolarmente piovosa, nel Pensiero Pas Operé troviamo un Blanc de Blancs dall'intensità aromatica non particolarmnte spiccata. Un Perlage fine e la Sua mineralità caratteristica lo rendono ideale per degli aperitivii in compagnia.
- Recensioni
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