- Informazioni Tecniche
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Nazione Italia Stile Strutturato, fine ed elegante Regione Toscana Formato Cl.50 Grado Alcolico 45% Selezioni Più venduti - Descrizione
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Gaja, una Cantina che non ha bisogno di presentazioni data la Sua fama; nata da Angelo Gaja in Piemonte, a metà degli anni Novanta si estendi sino in Toscana, Bolgheri. Le grappe di Cà Marcanda sono prodotte in Piemonte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco. Derivano tutte dalla distillazione di vinaccia fresca ed il periodo di distillazione inizia verso metà settembre per concludersi a novembre. Si utilizzano alambicchi discontinui che operano sottovuoto preservando, così, nel distillato fragranza ed aromi e limitando l'estrazione dai vinaccioli di oli essenziali. Questa grappa è di colore ambrato a seguito dell'affinamento in piccoli fusti di legno.
- Recensioni
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