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CANTINA NEGRAR Lugana Doc PRUVINIANO 2020

prodotto

Servire a una temperatura di 8_10°c

Ideale con Aperitivi, Crostacei, Crudi di pesce, Cucina orientale, Frutti di mare, Pesce

Informazioni Tecniche
EAN 8002053038001
Ideale con Aperitivi, Crostacei, Crudi di pesce, Cucina orientale, Frutti di mare, Pesce
Annata 2020
Nazione Italia
Regione Veneto
Formato Cl.70
Grado Alcolico 12,5%
Vitigno Turbiana
temperatura di servizio 8_10°c
Descrizione
La Lugana “Collezione Pruviniano” della Cantina Domini Veneti si ottiene con uve Trebbiano di Lugana in purezza, coltivate su terreni di tipo argilloso-calcareo che conferiscono una certa mineralità al prodotto. Dopo la vendemmia manuale dalla seconda metà di Settembre, si procede con pigiatura e successiva diraspatura: il vino fermenta così senza bucce in acciaio a temperatura controllata. Nel calice è di color giallo paglierino con riflessi verdognoli, armonioso tra sentori floreali e fruttati. Il palato è piacevolmente minerale.
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