Servire a una temperatura di 18_20°c
Ideale con Arrosti, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Arrosti, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati Annata 2019 Nazione Italia Regione Sicilia Formato Cl.75 Grado Alcolico 14% Selezioni Novità Vitigno Merlot temperatura di servizio 18_20°c - Descrizione
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Cantine Fina è una realtà vinicola a conduzione familiare siciliana che ha sede a Marsala, zona estremamente vocata per la produzione di vino. Una passione per questo mondo nata da Bruno Fina e che ha conquistato anche i suoi figli. Il Merlot aveva trovato la sua massima espressione nel Nord dell'Italia ma, da qualche anno, viene coltivato anche al sud, principalmente in Sicilia, ove trova un clima molto più caldo; questo fa sì che si trovi una differenza evidente tra le due parti d'Italia, al Sud sviluppa sapori più caldi e speziati. Di color rosso rubino tendente al porpora, questo Merlot scatena profumi di ribes nero, prugna matura, pepe e mirtilli; al palato è ricco e rotondo dai tannini morbidi. Perfetto con bolliti, arrosti, formaggi stagionati, pollame e coniglio in umido.
- Recensioni
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