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CANTINE FINA Perricone Terre Siciliane Igp 2019

  • Prodotto Casa del bere

CANTINE FINA Perricone Terre Siciliane Igp 2019

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prodotto

Servire a una temperatura di 18_20°c

Ideale con Arrosti, Carni in umido, Formaggi di media stagionatura, Pesce, Salumi

Informazioni Tecniche
EAN 9000000026087
Ideale con Arrosti, Carni in umido, Formaggi di media stagionatura, Pesce, Salumi
Annata 2019
Nazione Italia
Regione Sicilia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 13,5%
Selezioni Novità
Vitigno Perricone
temperatura di servizio 18_20°c
Descrizione
Cantine Fina è una realtà vinicola a conduzione familiare siciliana che ha sede a Marsala, zona estremamente vocata per la produzione di vino. Una passione per questo mondo nata da Bruno Fina e che ha conquistato anche i suoi figli. Il perticone, o perricone, è un vitigno autoctono della Sicilia occidentale, difficile da vinificare poichè il risultato può essere scontroso e difficile a causa del suo tannino intenso; ecco perchè, ogni anno viene fatta una selezione molto importante. Effettua un affinamento di 6 mesi in bottiglia. I profumi di spezie sono molto marcati: ginepro e pepe nero vengono seguiti da marasca, confetture, prugne e ciliegie. Al palato il Perricone si presenta dal tannino morbido, elegante e persistente. Perfetto da abbinare a carni saporite come lo stinco di maiale o gli arrosti salsati; è però adatto anche per alcune ricette a base di pesce dai gusti però decisi.
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