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CAPANNELLE Chardonnay IGT Toscano 2017

  • Prodotto Casa del bere

CAPANNELLE Chardonnay IGT Toscano 2017

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prodotto

Servire a una temperatura di 12_14°c

Ideale con Crostacei, Pesce, Sushi

Informazioni Tecniche
EAN 8032973029261
Ideale con Crostacei, Pesce, Sushi
Annata 2017
Nazione Italia
Regione Toscana
Formato Cl.75
Grado Alcolico 13,5%
Selezioni Novità
Vitigno Chardonnay
temperatura di servizio 12_14°c
Descrizione
La storia di quest’azienda toscana inizia nel 1974 e la prima etichetta risale al 1975: un vino da tavola che prende semplicemente il nome di Capannelle. Nel 1977 vengono introdotte le barrique provenienti dal Massiccio Centrale Francese e nel 1986 parte la sperimentazione sul vino bianco ove viene sperimentata la fermentazione e l’affinamento in barrique. Dall’incontro con l’Azienda agricola Avignonesi di Montepulciano nasce il 50&50, prodotto dal blend dei due vini. Il 1990 segna la nascita di un altro grande vino firmato Capannelle: il Solare, uscito poi sul mercato con l’annata 1996. Questo Chardonnay si presenta giallo paglierino intenso, con sentori di miele, mandorle e note molto floreali. Questa complessità aromatica è data sicuramente dal lungo invecchiamento in barrique. Perfetto se abbinato a pesce, pesce crudi, crostacei e vellutate.
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