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CASA CATERINA VSQ 100% Pinot Nero Pas Dosè ARGICAL

  • Prodotto Casa del bere

CASA CATERINA VSQ 100% Pinot Nero Pas Dosè ARGICAL

€ 83,45
IVA inclusa
  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 5_8°c

Ideale con Carne, Crudi di pesce, Cucina orientale, Eventi speciali, Formaggi, Frutti di mare, Pesce crudo, Sushi

Informazioni Tecniche
Vitigno Pinot nero
Selezioni Novità
Formato Cl.70
Grado Alcolico 12,5%
Ideale con Carne, Crudi di pesce, Cucina orientale, Eventi speciali, Formaggi, Frutti di mare, Pesce crudo, Sushi
Nazione Italia
Regione Lombardia
classificazione Blanc de Noirs
dosaggio Pas Dosé - Nature
temperatura di servizio 5_8°c
Descrizione
Casa Caterina è una cantina vitivinicola situata in FRANCIACORTA a Monticelli Brusati, guidata dalla famiglia Del Bono. Nonostante si trovino nel cuore della Franciacorta, non rientrano, per filosofia aziendale, nella famosissima DOCG. Giallo dorato carico con striature ambrate. Profumi complessi ed evoluti con intense note di crosta di pane e persistenti sentori macerativi dati dalla lunga permanenza sui lieviti. Sorso rotondo e intenso, con note leggermente fumé che accompagnano sentori burrosi e note leggermente sapide; in chiusura leggeri toni ossidativi esaltano la persistenza aromatica, definendo struttura e carattere.
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