L'Arneis è il più famoso vitigno autoctono piemontese per la realizzazione di vini bianchi. Grazie al fatto che questo vino conosce solo l'acciaio, abbiamo una forte esaltazione dei profumi, infatti presenta un immenso bouquet floreale che spazia dal melone fino a note più agrumate e richiami di nocciola. In bocca è persistente e si accompagna molto bene con piatti a base di pesce.