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CASTELLO BONOMI Franciacorta CruPerdu DOCG Brut 0,375l

  • Prodotto Casa del bere

CASTELLO BONOMI Franciacorta CruPerdu DOCG Brut 0,375l

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  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 8_10°c

Ideale con Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Sushi

Informazioni Tecniche
Ideale con Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Sushi
Nazione Italia
Regione Lombardia
Formato Cl.37,5
Grado Alcolico 12,5%
Selezioni Consigliati da noi
Stile Floreale, agrumato e fresco
Vitigno Chardonnay, Pinot nero
dosaggio Brut
temperatura di servizio 8_10°c
Descrizione
Siamo in Franciacorta, patria delle bollicine di qualità. Castello Bonomi è una cantina immersa nel verde e circondata dai suoi vigneti, prorpio ai piedi del Monte Orfano e sulle sue pendici sorge il meraviglioso Castello Bonomi, unico Chateau della Franciacorta. Cruperdu, il nome evoca il "vigneto perso" e riscoperto dallo Chef de Cave Luigi Bersini, che ha riportato a una seconda vita quei preziosi filari che hanno saputo ripagarci con uve Pinot Noir di rara qualità. Un metodo classico che nasce da una sosta sui lieviti di circa mesi 36 e un bouquet agrumato e minerale con richiami a fragranze di panificazione, pesca bianca e cenni floreali. Giusto fresco e sapido, con un perlage fine e persistente.
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