Servire a una temperatura di 18_20°c
Ideale con Carni rosse, Selvaggina
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Carni rosse, Selvaggina Annata 2011 Nazione Italia Regione Lombardia Formato Cl.75 Grado Alcolico 13,5% Gusto Speziato Selezioni Novità filosofia Vignaioli Indipendenti Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot temperatura di servizio 18_20°c - Descrizione
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Il Castello di Grumello è una realtà che sorge in Valcalepio, in un castello che risale all'epoca medioevale. Questa riserva "Colle Calvario" nasce dall'assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon 80% e Merlot 20%. Dopo una maturazione in barriques ed un ulteriore affinamento in bottiglia, questo Valcalepio Riserva nel calice riserva si presenta di color rosso rubino. I profumi sono di confettura di amarene, vaniglia e spezie dolci; al palato è imponente, avvolgente e di una rara complessità.
- Recensioni
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