Dal cuore delle Langhe nasce questo metodo Classico Rosè, un Pelaverga Piccolo in purezza spumantizzato. Nel calice si presenta con un bellissimo rosa ramato, dal perlage sottile e continuo ed all'olfatto presenta sentori di frutti di bosco e ciliegia, con un finale di crosta di pane e spezie. Il sorso è sapido e ripropone, sul finale, le note fruttate e speziate percepite al naso.