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CAVE DE RIBEAUVILLE Clos du Zahnacker

  • Prodotto Casa del bere

CAVE DE RIBEAUVILLE Clos du Zahnacker

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prodotto

Servire a una temperatura di 8_10°c

Ideale con Crudi di pesce, Pesce

Informazioni Tecniche
Ideale con Crudi di pesce, Pesce
Annata 2007
Nazione Francia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12,5%
Selezioni Consigliati da noi
Stile Aromatico, fresco e profumato
Vitigno Gewurztraminer, Pinot grigio, Riesling
temperatura di servizio 8_10°c
Descrizione
Un Alsaziano di livello, realizzato da un blend di Riesling, Pinot Grigio e Gewurztraminer, raccolti contemporaneamente, pigiati insieme e di conseguenza vinificati insieme. Il Clos du Zahnacker è un vigneto che beneficia di una grande esposizione al sole tutto l'anno. I terreni sono alternativamente fatti di calcare e marna e donano al vino una buona nota minerale. Il naso è potente, intenso con note di agrumi, fichi e selce. In bocca è potente e ricco con una grande persistenza aromatica. La nota finale è fresca e ben bilanciata tra agrumi, spezie e minerali. Dovrebbe idealmente essere decantato 1 ora in caraffa prima di servire per esprimere pienamente i suoi aromi. Può invecchiare da 5 a 15 anni.
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