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CHERUBINI Spumante Brut Nature Blanc de Noirs EXCEPTIS

  • Prodotto Casa del bere

CHERUBINI Spumante Brut Nature Blanc de Noirs EXCEPTIS

Prezzo di listino: € 50,01

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  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 6_8°c

Ideale con Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Crudi di pesce, Formaggi di media stagionatura, Fritture, Pesce

Informazioni Tecniche
Vitigno Pinot nero
Selezioni Biodinamico
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12%
Ideale con Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Crudi di pesce, Formaggi di media stagionatura, Fritture, Pesce
Nazione Italia
Regione Lombardia
filosofia Biodinamico
classificazione Blanc de Noirs
dosaggio Pas Dosé - Nature
temperatura di servizio 6_8°c
Descrizione
Cherubini è un' Azienda che si trova a Brescia, a pochi metri dal comune di Cellatica. La cantina è situata in un anfiteatro naturale, delimitata da tre colline ove troviamo un terroir di millenaria formazione con falde acquifere sotterranee e rocce ricche di calcare con substrato argilloso. Cherubini, per scelta e per posizione geografica, non fa parte del consorzio Franciacorta ma produce vini utilizzando lo stesso il metodo classico. Da uve 100% Pinot Nero,dopo un affinamento di almeno 24 mesi, l'Exceptis si presenta dal colore leggermente ambrato, al naso, come al palato, spicca la mineralità, che in bocca accompagna struttura e forza.
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