Servire a una temperatura di 6_8°c
- Informazioni Tecniche
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EAN 8029439000131 Annata 2020 Nazione Italia Regione Marche Formato Cl.75 Grado Alcolico 14% Selezioni Biologico, Consigliati da noi filosofia Biologico, Vegan Friendly Vitigno Pecorino temperatura di servizio 6_8°c - Descrizione
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L'azienda Agricola Ciu Ciu, di proprietà della famiglia Bartolomei, nasce nel 1970 è situata sulle colline dell'entroterra Piceno, in una posizione estremamente strategica, equidistante dalla zona costiera adriatica e da quella montana. L'azienda vitivinicola Ciu Ciu è classificata come biologica, questo fa parte della mentalità dei produttori stessi che vogliono esaltare e rispettare il territorio ove sono nati e cresciuti. Il Merlettaie nasce da sole uve di Pecorino, effettua un breve invecchiamento di 6 mesi in botti di rovere e successivamente 3 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino dal color giallo intenso con un'aromaticità complessa; profumi di erbe di campo e biancospino lasciano spazio a note più dolci di vaniglia. E' un bianco molto strutturato, dalla spiccata sapidità, perfetto se lo si accompagna a piatti di pesce crudo, o a salumi saporiti.
- Recensioni
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