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CIU' CIU' Rosso Igt Marche OPPIDUM Bio 2014

  • Prodotto Casa del bere

CIU' CIU' Rosso Igt Marche OPPIDUM Bio 2014

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  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 16_18°c

Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne

Informazioni Tecniche
EAN 8029439000193
Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne
Annata 2014
Nazione Italia
Regione Marche
Formato Cl.75
Grado Alcolico 14,5%
Selezioni Biologico
filosofia Biologico
Stile Strutturato, fine ed elegante
Vitigno Montepulciano
temperatura di servizio 16_18°c
Descrizione
L'azienda Agricola Ciu Ciu, di proprietà della famiglia Bartolomei, nasce nel 1970 è situata sulle colline dell'entroterra Piceno, in una posizione estremamente strategica, equidistante dalla zona costiera adriatica e da quella montana. L'azienda vitivinicola Ciu Ciu è classificata come biologica, questo fa parte della mentalità dei produttori stessi che vogliono esaltare e rispettare il territorio ove sono nati e cresciuti. L' Oppidum nasce da sole uve di Montepulciano che, dopo esser state vendemmiate a fine Ottobre, invecchiano per 12 mesi per il 30% in barrique, il restante 70% in piccole botti di legno, segue un affinamento in bottiglia di 6 mesi. Nel calice è rosso intenso, con riflessi viola, i profumi sono intensi e caldi, tendenti al vanigliato sul finale; è un rosso corposo, avvolgente e dalla complessità che stupisce. Perfetto se abbinato a piatti strutturati quali ad esempio spezzatini, arrosti ed anche a gusti più sapidi, con formaggi stagionati.
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