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COL VETORAZ Brut Rosa DODICI LUNE

  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 6_8°c

Ideale con Antipasti, Aperitivi, Pesce, Pesce crudo

Informazioni Tecniche
Ideale con Antipasti, Aperitivi, Pesce, Pesce crudo
Nazione Italia
Regione Veneto
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12,5%
Selezioni Novità
Vitigno Pinot nero
temperatura di servizio 6_8°c
Descrizione
Questa realtà della Valdobbiadene, di proprietà della famiglia Miotto dal 1993, è una delle eccellenze presenti nella terra del Prosecco. Produttore che vanta oltre 250 premi, ha fatto sua una filosofia aziendale ben precisa, partendo dall'identificazione territoriale sino ad arrivare al prodotto finale. Tutti gli ettari vitati di Col Vetoraz sono situati in zone pedemontane ove, l'escursione termica, permette la creazione di vini definiti "gentili". Il "Dodici Lune" nasce da solo Pinot Nero vinificato in rosa; dodici lune sta proprio ad indicare la durata della maturazione sui propri lieviti. Profumi di frutti di bosco e lieviti sono seguiti da un sorso asciutto e dalla buona persistenza. Ottimo come aperitivo o da accompagnare a piatti a base di pesce.
Recensioni

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