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COLIO ESTATE Vidal ICEWINE Prism Reserve 2014

  • Prodotto Casa del bere

COLIO ESTATE Vidal ICEWINE Prism Reserve 2014

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  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 6_8°c

Ideale con Dolci e pasticceria, Dopo pasto

Informazioni Tecniche
Ideale con Dolci e pasticceria, Dopo pasto
Annata 2014
Nazione Canada
Formato Cl.20
Grado Alcolico 11,5%
Selezioni Consigliati da noi
Stile Dolce, fresco ed aromatico
Vitigno Vidal
temperatura di servizio 6_8°c
Descrizione
La vendemmia viene effettuata a dicembre quando l'uva della varietà Vidal è ghiacciata. Durante la pressatura, il ghiaccio formatosi all'interno degli acini determina una forte sottrazione idrica dal mosto ed una maggiore concentrazione zuccherina. È così che viene prodotto questo vino dolce canadese molto fresco e gradevole, dal grado alcolico basso. Nel calice si presenta di color giallo ambrato ed all'olfatto sprigiona aromi di frutta candita, frutta secca, miele e fiori
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