Costruita riadattando quella che un tempo era un'antica fornace, la Contadi Castaldi è stata fondata nel 1987 e si è affermata in pochissimi anni grazie all'elevatissima qualità media dei propri Spumanti. Celebre e innovativa cantina della Franciacorta capace di coniugare fascino, sperimentazione, modernità ed eccellenza. Un Metodo Classico Rose morbido e particolarmente profumato, ribes, mora, lampone e fragola, mentre il gusto è fresco ed elegante, piacevole nei richiami fruttati.