Servire a una temperatura di 16_18°c
Ideale con Arrosti, Carne, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Arrosti, Carne, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati Annata 2016 Nazione Italia Regione Toscana Formato Cl.75 Grado Alcolico 14,5% Selezioni Biodinamico, Biologico, Novità filosofia Biodinamico, Biologico Stile Potente, elegante e complesso Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot temperatura di servizio 16_18°c - Descrizione
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Cupano, cantina di proprietà di Lionel Cousin, nata dall'amore che lui e la moglie hanno provato immediatamente nei confronti delle terre di Montalcino nei primi anni '70. Questo rosso, di ispirazione francese, data dalle origini del proprietario, è un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot che riposa in barrique per l'affinamento. Un rosso strepitoso, morbido, setoso e potente; i profumi sono di frutta rossa matura, frutta sotto spirito, cacao amaro con un finale vegetale ad equilibrare il tutto. Al palato è potente, avvolgente e dall'ottima persistenza.
- Recensioni
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