Cupano, cantina di proprietà di Lionel Cousin, nata dall'amore che lui e la moglie hanno provato immediatamente nei confronti delle terre di Montalcino nei primi anni '70. Questo rosso, di ispirazione francese, data dalle origini del proprietario, è un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot che riposa in barrique per l'affinamento. Un rosso strepitoso, morbido, setoso e potente; i profumi sono di frutta rossa matura, frutta sotto spirito, cacao amaro con un finale vegetale ad equilibrare il tutto. Al palato è potente, avvolgente e dall'ottima persistenza.