Servire a una temperatura di 18°c
Ideale con Affettati, Arrosti, Carni in umido, Formaggi stagionati, Risotti, Salumi, Selvaggina
- Informazioni Tecniche
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EAN 8002053037103 Ideale con Affettati, Arrosti, Carni in umido, Formaggi stagionati, Risotti, Salumi, Selvaggina Annata 2017 Nazione Italia Regione Veneto Formato Cl.75 Grado Alcolico 13,5% Gusto Speziato Selezioni Novità Stile Di medio corpo Vitigno Corvina, Corvinone, Rondinella temperatura di servizio 18°c - Descrizione
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La "Collezione Pruviniano" di Cantina Negrar, nasce dalla volontà di valorizzare la zona della valle di Marano; questi terreni, sino al 1177 erano infatti denominati Pruviniano. Questo Valpolicella ripasso nasce dall'assemblaggio delle tre uve classiche della Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella. Rispetto ad altri Ripasso, il Pruviniano ha un grado alcolico di 13,5, il che lo rende di più facile beva. I profumi sono di marmellata di ciliegie, frutti di bosco, prugne e con un finale di spezie; il sorso è caldo e corposo dalla buona persistenza
- Recensioni
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