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DOMINI VENETI Valpolicella Superiore PRUVINIANO 2017

  • Prodotto Casa del bere

DOMINI VENETI Valpolicella Superiore PRUVINIANO 2017

€ 9,70
IVA inclusa
  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 14_16°c

Ideale con Salumi

Informazioni Tecniche
Ideale con Salumi
Annata 2017
Nazione Italia
Regione Veneto
Formato Cl.75
Grado Alcolico 13%
Gusto Speziato
Selezioni Novità
Stile Di medio corpo
Vitigno Corvina, Corvinone, Rondinella
temperatura di servizio 14_16°c
Descrizione
La "Collezione Pruviniano" di Cantina Negrar, nasce dalla volontà di valorizzare la zona della valle di Marano; questi terreni, sino al 1177 erano infatti denominati Pruviniano. Questa etichetta nasce con la vinificazione in blend di uve Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre uve come da disciplinare 10%. L'affinamento di questo Valpolicella superiore si svolge unicamente in acciaio e, prima di essere commercializzato, riposa 12 mesi in bottiglia. I profumi sprigionati sono di ribes, mora, ciliegia, con un finale di spezie quali pepe e noce moscata. Al palato è fresco, asciutto e decisamente equilibrato.
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