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DUCA DI SALAPARUTA Bianca di Valguarnera 2015

  • Prodotto Casa del bere

DUCA DI SALAPARUTA Bianca di Valguarnera 2015

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  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 8_10°c

Ideale con Carni bianche, Formaggi stagionati, Funghi, Pesce

Informazioni Tecniche
EAN 80387015
Ideale con Carni bianche, Formaggi stagionati, Funghi, Pesce
Annata 2015
Nazione Italia
Regione Sicilia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 13,5%
Selezioni Consigliati da noi
Stile Profumato e minerale
Vitigno Insolia
temperatura di servizio 8_10°c
Descrizione
Duca di Salaparuta nasce nel 1824, Giuseppe Alliata, Principe di Villafranca, principe del Sacro Romano Impero, Grande di Spagna e Duca di Salaparuta, appassionato e cultore del buon vino, decide di vinificare in proprio le uve provenienti dai suoi possedimenti a Casteldaccia e produrre un vino elegante, delicato, alla francese, assolutamente innovativo rispetto alla produzione isolana dell’epoca. Nel 1987 nasce il Bianca di Valguarnera. Grazie ad attenti studi sono state individuate alcune tipologie di vini bianchi, derivati da uve Insolia e maturati in vetusti vigneti coltivati ad alberello sulle pendici della collina di Salemi, che si distinguevano per struttura, eleganza e longevità. Il Bianca di Valguarnera infatti, con un impianto ad alta densità di ceppi per ettaro (oltre 5000) ed una produzione di 1,2 kg per pianta, da origine ad un vino tipico, dal colore giallo dorato con riflessi verdognoli ed un giallo oro con il passare degli anni, al naso si presenta complesso ed intenso, frutti maturi e vaniglia, seguiti da frutta secca, dovuto alla maturazione in legno
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