Servire a una temperatura di 8_10°c
Ideale con Crostacei, Pesce
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Crostacei, Pesce Nazione Francia Formato Cl.75 Grado Alcolico 12,5% Selezioni Novità Stile Strutturato, fine ed elegante Vitigno Pinot meunier dosaggio Brut classificazione Grand Cru temperatura di servizio 8_10°c - Descrizione
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Prodotto da uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier che provengono da vigne la cui età supera i 40 anni, coltivate nei pressi del villaggio di Trigny, senza l’utilizzo di sostanze chimiche o di sintesi. La fermentazione parte spontaneamente, e il vino poi rimane ad affinare sui lievi in bottiglia per almeno 3 anni prima del dégorgement. Dal colore tipicamente dorato, molto intenso, lo Champagne Les Premices è caratterizzato da un perlage fine e duraturo. Al naso si apre con richiami di frutta, pesca e buccia di mela, per poi virare verso tocchi più speziati e rimandi ai lieviti e alla pasticceria. All’assaggio è di buona struttura, con un sorso d’impatto, che chiude su un finale elegante e minerale. Uno champagne perfetto per celebrare le occasioni più gioiose.
- Recensioni
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