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EGLY OURIET Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes LES CRAYERES

  • Prodotto Casa del bere

EGLY OURIET Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes LES CRAYERES

€ 258,70
IVA inclusa
  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 8_10°c

Ideale con Crostacei, Pesce

Informazioni Tecniche
Ideale con Crostacei, Pesce
Nazione Francia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12,5%
Selezioni Novità
Stile Strutturato, fine ed elegante
Vitigno Pinot meunier
dosaggio Extra-Brut
classificazione Blanc de Noirs, Grand Cru
temperatura di servizio 8_10°c
Descrizione
Vigna di puro Pinot Noir piantata nel 1946 su un terreno eccezionale, chiamato “Les Crayères”, dove la terra è di soli 30 centimetri al di sopra della craie, che in quel luogo è profonda decine di metri. Vinificato al 100% in fusti. La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
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