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EMIDIO PEPE Trebbiano d'Abruzzo 2017

  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 10_12°c

Ideale con Antipasti, Crostacei, Formaggi freschi, Pesce, Zuppe e minestre

Informazioni Tecniche
EAN 9000000026483
Ideale con Antipasti, Crostacei, Formaggi freschi, Pesce, Zuppe e minestre
Annata 2017
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Formato Cl.75
Grado Alcolico 13,5%
Premi Due bicchieri gambero rosso, Premio veronelli, Quattro grappoli bibenda, Quattro viti ais
Selezioni Novità
filosofia Vignaioli Indipendenti
Vitigno Trebbiano d'Abruzzo
temperatura di servizio 10_12°c
Descrizione
Classe 1932, Emidio Pepe fu il primo a credere nell'altissimo potenziale dei due vitigni abruzzesi, Montepulciano e Trebbiano. Ancora oggi Emidio Pepe si occupa dei suoi vigneti, dalla potatura alla vendemmia. Tutti i vini della cantina Emidio Pepe sono ottenuti da uve coltivate secondo il metodo dell'agricoltura biologica. Il Trebbiano di Emidio Pepe nasce da uve pigiate coi piedi, proprio come una volta ed è lasciato a fermentare spontaneamente in vasche di cemento vetrificate, dove resterà ad affinare per alcuni mesi. Nel calice si presenta giallo paglierino leggermente velato, al naso presenta note di frutta a pasta bianca matura, frutta secca, girasoli e creta; il palato è secco e dalla piacevolissima sapidità.
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