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FERRARI TrentoDoc Giulio Ferrari 2008

  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 6_8°c

Ideale con Crostacei, Pesce, Sushi

Informazioni Tecniche
Ideale con Crostacei, Pesce, Sushi
Annata 2008
Nazione Italia
Regione Trentino alto adige
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12,5%
Selezioni Consigliati da noi
Stile Strutturato, fine ed elegante
Vitigno Chardonnay
dosaggio Brut
temperatura di servizio 6_8°c
Descrizione
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. Sono la continua ricerca della qualità e la cura per il dettaglio durante l'intero processo produttivo ad aver reso Ferrari la prima Casa italiana di bollicine Metodo Classico. Profondo legame con il territorio e rispetto per la terra in ogni singolo gesto. Qui il suo capolavoro, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, dotato di un perlage finissimo e persistente, bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d'api e miele. Corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L'invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza
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