Servire a una temperatura di 6_8°c
Ideale con Crostacei, Pesce, Sushi
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Crostacei, Pesce, Sushi Annata 2005 Nazione Italia Regione Trentino alto adige Formato Lt.1,5 Grado Alcolico 12,5% Selezioni Consigliati da noi Stile Strutturato, fine ed elegante Vitigno Chardonnay dosaggio Brut temperatura di servizio 6_8°c - Descrizione
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Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. Sono la continua ricerca della qualità e la cura per il dettaglio durante l'intero processo produttivo ad aver reso Ferrari la prima Casa italiana di bollicine Metodo Classico. Profondo legame con il territorio e rispetto per la terra in ogni singolo gesto. Qui il suo capolavoro, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, dotato di un perlage finissimo e persistente, bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d'api e miele. Corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L'invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza
- Recensioni
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