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FIASCONARO Panettone Fragolina e Ciliegia di Sicilia kg. 1

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FIASCONARO Panettone Fragolina e Ciliegia di Sicilia kg. 1

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Descrizione

Panettone all’essenza di menta selvatica e fragoline semi-candite, ricoperto con confettura di ciliegie di Sicilia e cioccolato.

Quella della famiglia Fiasconaro è una storia che inizia nel 1953 quando Mario Fiasconaro fonda la sua piccola gelateria nella piazza principale del paese di Castelbuono, piccolo centro nel Parco delle Madonie in Sicilia, che ancora oggi è la sede della Pasticceria. Passione trasmessa di padre in figli, oggi Fiasconaro è apprezzata in tutta Italia, soprattutto per la loro scelta: interpretare in chiave mediterranea il dolce più tradizionale del Nord Italia, il Panettone.

Per realizzare la nuova creazione dolciaria Fiasconaro ha scelto le ciliegie di Liccia, località nel Parco delle Madonie poco distante da Castelbuono. Panettone unico in cui la fresca essenza della menta si sposa con le note fruttate delle fragoline semi-candite, impreziosito dalla confettura di ciliegie e cioccolato rosa.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero, fragoline semi-candite (19%) (fragoline, sciroppo di glucosio fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico, conservanti: potassio sorbato), burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, cioccolato di copertura (8%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia), confettura extra di ciliegie di Sicilia (8%) (ciliegia (90 g di frutta su 100 g), zucchero, sciroppo di glucosio, succo di limone), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (farina di grano, acqua, lievito), croccantini di lampone (1%) (burro di cacao, lamponi (29%), zucchero, amido di tapioca, succo concentrato di lampone), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, pasta d’arancia (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di menta, aroma naturale di vaniglia, olio essenziale di menta (0,005%)

Rigorosamente incartatao a mano

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