
Servire a una temperatura di 18_20°c
Ideale con Carni in umido, Carni rosse, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Carni in umido, Carni rosse, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina Annata 2016 Nazione Italia Regione Piemonte Formato Cl.75 Grado Alcolico 14,5% Premi Cinque grappoli bibenda, James suckling >90, Tre bicchieri gambero rosso Selezioni Novità Stile Strutturato, fine ed elegante Vitigno Nebbiolo temperatura di servizio 18_20°c - Descrizione
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Gaja è un'eccellenza italiana conosciuta a livello internazionale. Per gli amanti dei vini piemontesi è sicuramente un assaggio obbligato. Il Sori San Lorenzo è un Barbaresco nato da una selezione accuratissima di uve Nebbiolo che, successivamente, effettuano un doppio affinamento: un anno in barrique e successivamente un anno in botte grande. Nel calice è di un rosso granato brillante; il bouquet aromatico è favoloso e di una complessità invidiabile: si parte da terriccio al sottobosco, dalla ciliegia fresca alle more, dalla rosa all'arancia amara per finire con note di spezie ed erbe aromatiche. E' un rosso caldo e avvolgente, potente e dalla buona acidità che dona equilibrio.
- Recensioni
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