Il Brut Réserve è un blend di Pinot Noir all’80% e Chardonnay al 20% che affina sui lieviti almeno 36 mesi , donando uno Champagne di potenza espressiva, carattere ed eleganza. Colore giallo paglierino brillante, con perlage molto fitto e persistente, mostra un naso fragrante e ricchissimo di crosta di pane, lieviti e scorza candita, poi brioche, pane integrale e miele.