Servire a una temperatura di 8_10°c
Ideale con Aperitivi, Pesce, Verdure
- Informazioni Tecniche
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Vitigno Chardonnay Selezioni Novità Annata 2013 Formato Cl.75 Grado Alcolico 12,5% Ideale con Aperitivi, Pesce, Verdure Nazione Italia Regione Lombardia dosaggio Pas Dosé - Nature temperatura di servizio 8_10°c - Descrizione
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L’azienda Il Pendio è situata a Monticelli Brusati, la cui viticultura è condotta in modo biologico senza l’uso della chimica né additivi e in cantina solo fermentazioni spontanee, affinamento in barriques di rovere di Allier usate, e le operazioni di sboccatura vengono effettuate a mano bottiglia per bottiglia e non viene aggiunto zucchero o elementi estranei al vino dopo la sboccatura Il Contestatore è uno spumante fine ed elegante ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai due dei migliori vigneti. Il naso si esprime conintensi sentori di crosta di pane, frutta matura e note minerali. In bocca è notevolmente fresco, teso, armonico ed elegante. un vini fine e potente di color colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Il naso si esprime con intensi sentori di crosta di pane, frutta matura e note minerali. In bocca è notevolmente fresco, teso, armonico ed elegante.
- Recensioni
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