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Selezioni Consigliati da noi - Descrizione
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24 aromi fondamentali dei vini bianchi (champagne compresi) e dei vini rossi tratti dalla collezione del Gran Modello 54 aromi. Un primo libretto che tratta dell'olfatto e della degustazione. Un secondo rivela come e in quali tipologie di vini i 12 aromi-chiave si manifestano. Il terzo propone lo stesso studio i 12 aromi-chiave dei vini rossi. 12 aromi dei vini bianchi : NOTE FRUTTATE: limone, pompelmo, ananas, litchi, moscato, pera.NOTE FLOREALI: biancospino, miele. NOTE VEGETALI: germoglio di ribes nero. NOTA ANIMALE: burro. NOTE TOSTATE: pane tostato, nocciola tostata. 12 aromi dei vini rossi : NOTE FRUTTATE: fragola, lampone, ribes nero, mora, ciliegia. NOTA FLOREALE: violetta. NOTE VEGETALI: peperone verde, tartufo, liquirizia, vaniglia, pepe. NOTA TOSTATA: affumicato.
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