Servire a una temperatura di 8_10°c
Ideale con Formaggi freschi, Pesce, Risotti, Sushi
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Formaggi freschi, Pesce, Risotti, Sushi Annata 2006 Nazione Italia Regione Lombardia Formato Lt.1,5 Grado Alcolico 13% Selezioni Consigliati da noi Stile Profumato e minerale Vitigno Chardonnay dosaggio Extra-Brut temperatura di servizio 8_10°c - Descrizione
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Lo scenario è quello delle terre di Franciacorta, una selezione rigorosa delle uve provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà dell'azienda e le rese per ettaro mantenute molto basse sono la matrice delle caratteristiche organolettiche e del delicato equilibrio che identificano i vini de Lo Sparviere. Essetì 2006 è un Franciacorta Riserva in versione extra brut, che già nel nome riprende le iniziali Sboccatura Tardiva, è affinato sui lieviti per 11 anni e rappresenta l'apice della capacità interpretativa del terroir franciacortino. Evoluto, intenso con sentori di ananas maturi, pesca bianca, frutta secca e pasticceria, fine bocca lungo, persistente e di raro equilibrio
- Recensioni
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