La N° 021 è un’edizione straordinaria di questa eccellenza della casa di Cazzago San Martino, messa in vendita per celebrare la ventunesima cuvée della sua storia.. Il risultato è un Brut di color giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso scatena profumi agrumati, di erbe balsamiche, mentolo, miele e frutta candita. Al palato risulta cremoso, morbido, fresco, strutturato, con aromi di agrumi e frutta gialla.