Il MonteRossa SELVADEK EXTRA BRUT viene realizzato nelle migliori annate solo con uve accuratamente selezionate provenienti dai vigneti più vecchi e meglio esposti dell'azienda. Nel calice si presenta giallo dorato luminoso, con un perlage fine e persistente e dai profumi che ricordano mandorle e nocciole tostate, richiami di torrone e panettone, agrumi e pesca, frutta secca e toni minerali. Un FRANCIACORTA dalla personalità molto forte.