Nel 1957 nasce la cantina Montelliana, grazie alla lungimiranza di alcuni contadini del luogo. Cantina Montelliana, con i suoi 400 conferitori e 700ettari di superficie vitata, opera nel rispetto del territorio, valorizzandone la bellezza e i suoi frutti. L’attenzione per le tradizioni e l’utilizzo delle migliori tecnologie del settore consentono di curare ogni lavorazione, portando alla produzione di vini eccellenti, su tutti l’Asolo Prosecco Superiore DOCG ed il Prosecco DOC Treviso, ma anche vini bianchi e rossi di ottima qualità. Cantina Montelliana utilizza la migliore tecnologia offerta dal mercato per il settore enologico. Questo prosecco nasce da uve provenienti solo ed esclusivamente dalla Valdobbiadene, nel calice è di color giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. I profumi sono delicatamente fruttati ed al palato è decisamente amabile, grazie anche al grado alcolico basso è perfetto sia per aprire che per chiudere un pasto.