Ideale con Antipasti, Aperitivi, Crostacei, Crudi di pesce, Frutti di mare
- Informazioni Tecniche
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Vitigno Chardonnay, Pinot nero Selezioni Novità Formato Cl.75 Ideale con Antipasti, Aperitivi, Crostacei, Crudi di pesce, Frutti di mare Nazione Italia Regione Lombardia dosaggio Brut - Descrizione
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L'azienda agricola Monzio Compagnoni è situata tra le colline della Franciacorta nel comune di Adro ed è considerata una delle più dinamiche cantine operanti nel settore vitivinicolo franciacortino. Il Brut Alla Moda nel calice si presenta di color giallo paglierino dal perlage fine e dalla spuma abbondante. Al naso si percepiscono sentori floreali accanto alla tradizionale crosta di pane con finali di pesca e mela; notevole la freschezza e la mineralità. Al palato le sensazioni fresche ed acide sono equilibrate da una morbidezza accennata di vaniglia.
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