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MOUZON LEROUX Champagne Grand Cru Extra-Brut L'ASCENDANT

  • Prodotto Casa del bere

MOUZON LEROUX Champagne Grand Cru Extra-Brut L'ASCENDANT

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  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 10_12°c

Informazioni Tecniche
Nazione Francia
Formato Cl.75
Grado Alcolico 12%
Selezioni Biologico
dosaggio Extra-Brut
classificazione Grand Cru
temperatura di servizio 10_12°c
Descrizione
Terroir: 100% Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims Assemblage: Solera con "L'Atavique" dal 2010 50% "L'Atavique" 2013 e 50% "L'Atavique" 2012/2011/2010 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay Vinificato al 100% in botti di rovere Vinificazione: Fermentazione alcolica naturale (lieviti naturali) Fermentazione malolattica per limitare l'aggiunta di zolfo Nessuna filtrazione, nessun collage Invecchiato su fecce fini o grossolane per 6 mesi in botti Invecchiato su graticci nelle nostre cantine: 56 mesi in media Dosaggio: Extra-Brut 3 gr / litro sboccatura: Ottobre 2017
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