Servire a una temperatura di 8_10°c
Ideale con Affettati, Antipasti, Frutti di mare, Pesce, Pizza, Risotti, Salumi
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Affettati, Antipasti, Frutti di mare, Pesce, Pizza, Risotti, Salumi Annata 2017 Nazione Italia Regione Lombardia Formato Cl.75 Grado Alcolico 12,5% Gusto Secca Selezioni Novità filosofia Vignaioli Indipendenti Vitigno Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese dosaggio Brut temperatura di servizio 8_10°c - Descrizione
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La cantina Olivini è una cantina storica del Lago di Garda, attiva già nel 1970. Parliamo di una cantina all’ avanguardia che propone anche prodotti innovativi quali, ad esempio, il Lugana Metodo Classico ed un Merlot passito. I vigneti di proprietà sono tutti situati su insidiosi terreni composti da argille calcaree, che rendono indubbiamente più insidiosa e faticosa la cura della pianta stessa, ma che rendono il prodotto finale di un’eccellenza che li distingue. Questo Rosé Metodo Classico è prodotto dalle uve a bacca rossa tipiche del territorio, affina almeno 36 mesi sui lieviti. Nel calice si presenta di un color rosa tenue, il profumo è prorompente di rosa, miele e frutti rossi mentre al palato è molto equilibrato, secco, fresco e diretto. Perfetto per aperitivi o pasti a base di pesce e crudité.
- Recensioni
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